Sayfalar

16 Ağustos 2010 Pazartesi

Fırında Akdeniz Usulü Makarna (4 kişilik )

Malzemeleri;
  • 250 gr kalem makarna
  • 1.5 kg Domates
  • 4yeşil zeytin
  • 1 çorba kaşığı zeytin yağı
  • Tuz, kekik

    Domatesleri soyup dilimleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Dikdörtgen kabını yağlayıpdibine domates dilimlerinin yarısından fazladını tepsiye döşeyin. zeytinlerin yarısını ilave edip tuz ve kekikle tatlandırın. Makarnayı ekleyip kalan zeytin yağını gezdirin. Kalan domatesleri dizip zeytinleri serpiştirin. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 -25 dakika pişirin. Sıcak serviz yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder